🥗
Сладкая выпечка

Круассан миндальный

Пользуется настоящим успехом среди гостей Brioche Paris! Невероятно изысканный круассан, по своему уникальный — каждый слой тончайшего теста пропитан ромовым сиропом, сердце наполнено миндальным кремом, а хрустящая корочка усыпана миндальными лепестками. Именно таким на вкус должно быть совершенство. Состав: мука пшеничная Т55 FARINE BOUTON d'or, масло сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 82,5% , сахар белый, вода питьевая, мука миндальная, ром, миндаль хлопья, дрожжи прессованные, соль пищевая поваренная. Пищевая и энергетическая ценность (калорийность) в 100 г (средние значения): Белки 5,6 г, Жиры 20,9 г, Углеводы 29,1 г, 1373 кДж/328 ккал. Срок годности: хранить при температуре от 13 ⁰С до 23 ⁰С и относительной влажности воздуха не более 75 % - 36 часов - без упаковки; - 72 часа - упакованные в упаковку из полимерных материалов.

135 г